Notre boulangerie artisanale située à Charmes-sur-Rhône recherche un futur boulanger H/F pour rejoindre son équipe passionnée. Nous vous proposons d'intégrer un atelier reconnu pour la qualité de ses produits et de participer activement à son développement. Vos missions principales : - Élaborer et produire pains, viennoiseries et produits salés dans le respect des recettes et de la tradition boulangère - Superviser la production au quotidien, travail en autonomie - Garantir la qualité des produits - Gérer les stocks de matières premières, effectuer les inventaires et maîtriser les coûts - Assurer l'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Entretenir et veiller au bon usage du matériel - Être force de proposition pour de nouvelles créations et l'amélioration continue des gammes existantes ________________________________________ Ce poste est fait pour vous si. - Vous avez une expérience en boulangerie - Vous maîtrisez les techniques de fabrication traditionnelles et modernes - Vous êtes organisé, rigoureux et doté d'un bon esprit d'équipe - Vous savez gérer une production - Vous souhaitez vous investir durablement dans un projet de qualité ________________________________________ Avantage - Travails sur 5 jours consécutifs - Heures supplémentaires rémunérées ou récupérées - Mutuelle d'entreprise - Prise en charge à 50 % des frais de transport en commun - 50 % de remise sur les produits snacking en boutique