Offre n° 203CRTB
Boucher / Bouchère

Actualisé le 25 janvier 2026

Recherche Boucher / Bouchère - CDI Lieu : Hermies (62) Entreprise : Carrefour Contact Hermies Type de contrat : CDI - Temps plein Prise de poste : Dès que possible Vos missions : Préparer, découper et transformer les viandes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Mettre en valeur le rayon boucherie (présentation, fraîcheur, attractivité) Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme Gérer les stocks et participer aux commandes Travailler en équipe dans une ambiance conviviale Profil recherché : Titulaire d'un CAP/BEP Boucher ou expérience significative en boucherie Autonome, rigoureux(se) et organisé(e) Sens du service client et goût du travail bien fait Esprit d'équipe et motivation Nous proposons : Un poste stable en CDI Un environnement de travail agréable au sein d'un commerce de proximité Rémunération selon profil et expérience Candidature : Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation via France Travail ou directement en magasin.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2554.0 Euros sur 12.0 mois
Primes

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter et renseigner un client
Analyser la qualité de la viande et des produits carnés
Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Caractéristiques des carcasses de viande
Chaîne du froid
Conseiller les clients sur les types de viandes
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Découper, désosser, parer de la viande
Définir des besoins en approvisionnement
Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
Gérer les stocks de viandes et de produits associés
Identifier les types et morceaux de viande
Machine de découpe de viande
Modalités de stockage de produits alimentaires
Normes sanitaires
Prendre une commande client
Promouvoir les produits auprès des clients
Préparer des produits bouchers selon les commandes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de désossage
Techniques de gestion des déchets en boucherie
Techniques de parage des viandes
Types de spécialités bouchères
Veiller au respect des normes d'hygiène
Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements