Offre n° 203DLQF
Cuisinier salon de thé avec brunch (H/F)

Actualisé le 26 janvier 2026

Salon de thé situé à Tours centre, qui propose un menu brunch du mercredi au dimanche. Nous recherchons notre future cuisinière ou notre futur cuisinier ! Horaires sans coupures. Poste à pourvoir IMMÉDIATEMENT . Vous aimez travailler des produits frais et de qualités, dresser de jolies assiettes et créer des plats gourmands et savoureux ? Vous êtes organisé-e, imaginatif, autonome et à l'aise avec le rythme soutenu des gros services du week-end ? Alors ce poste est fait pour vous ! Votre mission : - Création du menu du brunch, qui est proposé du mercredi au dimanche, et qui change au fil des saisons et des produits frais du moment - Mise en place et service du brunch - Veiller à l'organisation et à la propreté du poste de travail - Travailler en équipe dans la bonne humeur, même pendant le rush ! Profil recherché - Créatif-ve et force de proposition - Organisé-e et rigoureux-se - Autonome et réactif-ve - Expérience en restauration souhaitée ( Il n'est pas nécessaire d'avoir de l'expérience en pâtisserie, je fais moi-même tous les gâteaux de la boutique ! )

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa régionCette compétence est indispensable
Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisineCette compétence est indispensable
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produitsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
CuisinierCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualitéCette compétence est indispensable
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissementCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Bac pro cuisine
CAP cuisine