Le titulaire du poste devra soit disposer d'une expérience significative en cuisine traditionnelle turque, de la façon des entrées jusqu'à la réalisation des desserts, soit bénéficier d'une formation dispensée dans une école spécialisée dans ce domaine bien précis. Vos missions : - Élaborer et préparer des plats typiquement turcs : grillades, mezzés, pide, kebabs, desserts traditionnels. - Gérer les stocks, commandes et équipes en cuisine - Garantir la qualité, l'hygiène et la présentation des plats - Participer à la mise en place et au bon déroulement du service Informations complémentaires : - Poste est ouvert en CDI, temps plein 35h selon la convention de la restauration - Rémunération selon profil - Poste ouvert à tous, débutants acceptés