Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Chef(fe) confirmé(e), capable d'allier savoir-faire, leadership et créativité qui s'alignera avec notre souhait de constante évolution. Vos missions : Vous aurez la chance d'évoluer dans une cuisine spacieuse et lumineuse ouverte sur jardin équipée d'un matériel professionnel. A votre disposition une équipe jeune, dynamique et qualifiée en quête de progression à vos côtés. Véritable pilier de la cuisine, vous êtes le garant de la qualité de notre établissement : - Assurer la production dans le respect des standards et de l'identité de la maison - Travailler des produits locaux et de saison avec exigence, soin et précision - Insuffler un rythme dynamique et maîtrisé tout au long du service - Gestion des stocks et commandes afin d'assurer une organisation fluide et sans rupture - Suivi de l'entretien et le respect du matériel mis à disposition - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de propreté (HACCP) - Encadrer, fédérer et animer une équipe pouvant aller jusqu'à 10 personnes en haute saison, dans un esprit de professionnalisme et d'écoute - Force de proposition, vous contribuez avec l'aide de votre équipe à la stabilité et au développement de l'établissement Expérience en cuisine : Jeune Chef(fe) ou chef(fe) confirmé(e), vous possédez une première expérience en belle restauration, avec une expertise particulière dans l'utilisation des produits de saisons - Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Adaptation aux usages de l'établissement et de l'équipe en place - Rigueur, organisation et autonomie, avec une forte exigence sur la qualité et le souci du détail - Polyvalence, présence terrain et gestion des imprévus - Compétences managériales affirmées : encadrement, formation et accompagnement des équipes au quotidien - Excellent sens d'écoute, de communication et de travail en équipe - Leadership et pédagogie naturels, capables de fédérer, motiver et faire progresser ses collaborateurs - Fiabilité et professionnalisme : sens des responsabilités, capacité d'adaptation et d'intégration Ce que nous offrons: CDI 42h/semaine 2 jours de repos consécutifs (même en haute saison) Prise de poste : mars 2026 Rémunération attractive selon votre profil et votre expérience (à discuter lors de l'entretien). Candidature : Vous partagez notre passion pour la gastronomie et souhaitez rejoindre une aventure humaine et culinaire unique, envoyez votre CV et une lettre de motivation. lachaumieredepomper@gmail.com