Boulanger (H/F)

Boulanger (H/F) 54 - LONGWY

Offre n° 203RHFF
Boulanger (H/F)

54 - LONGWY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 février 2026

Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous serez en charge de la fabrication et de la cuisson des pâtes : pains, pains spéciaux, viennoiseries et des activités liées à votre métier. Vous travaillez soit de nuit soit en matinée. Vous avez 2,jours de congés par semaine (samedi dimanche ou dimanche lundi).

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail en journée
Salaire
  • En fonction expérience/ compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Décorer des produits culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

L'Atelier des Délices

20 à 49 salariés

Voir la page employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres