Offre n° 203VLDS
Apprenti/e Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Publié le 09 février 2026

Restaurant buffet recherche un/e apprenti/e cuisinier/e (H/F). Vous serez formé/e à la réalisation des entrées et plats traditionnels qui seront mis à disposition des clients sous forme de buffet dans le cadre d'un contrat d'apprentissage en vue de préparer votre CAP Cuisine. ** Merci de vérifier les conditions d'éligibilité au contrat d'apprentissage avant d'adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) par mail **

Type de contrat

CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Selon l'âge

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Concevoir des recettes et menus
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison