Second / Seconde de cuisine (H/F) 13 - MARSEILLE 09
Offre n° 203WBSF
Second / Seconde de cuisine (H/F)
13 - MARSEILLE 09 - Localiser avec Mappy
Publié le 10 février 2026
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Planning tournant 3 ou 4 jours / semaine : 07H30 - 14H30 / 18H00 - 20H30 / 1 WEEK-END/2 13ème mois RTT Prise de poste 01/10/2025 Primes : PAC et Coupure Ce que vous ferez concrètement : Elaborer les préparations froides et chaudes pour 450 couverts / jour Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe avec 1 collaborateur Participer au service des convives Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel Participer à l'inventaire fin de mois Garantir la relation avec le client et les convives Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Seconder le chef gérant du site sur la production et l'HACCP et la réception marchandise. Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) Vous maîtrisez les techniques de cuisine Vous aimez le travail en équipe Vous faites preuve de créativité en cuisine Vous êtes dynamique Une expérience de 3 ans minimum sur un poste équivalent est souhaitée
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- Restauration
- voir texte
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine - ou BAC PRO Cette formation est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Employeur
COMPASS
20 à 49 salariés
Compass Group France est l'un des leaders de la restauration collective et de services en France. Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 4 marques spécialisées : En entreprises et administrations avec la marque Eurest En établissements de santé, seniors et médico-sociaux avec Medirest En cafeteria en milieu hospitalier sous l'enseigne Mediance Dans le secteur de l'enseignement avec Scolarest M. Gaetan LABORDE
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