Le Restaurant Hammamet Resto, situé au Coteau, est un restaurant familial proposant une cuisine orientale authentique (couscous, tajines, grillades, pâtisseries orientales). Nous mettons à l'honneur des produits frais et des recettes traditionnelles dans une ambiance conviviale. Au sein de la cuisine, vous serez en charge de : - Préparer et cuisiner les spécialités orientales (couscous, tajines, bricks, grillades, sauces, pâtisseries.) - Assurer la mise en place et l'organisation du poste - Gérer les cuissons et dressages - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et au nettoyage de la cuisine Profil recherché - Expérience en cuisine orientale indispensable - Autonomie, rapidité et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et rigueur - Capacité à travailler en service soutenu - Formation en cuisine appréciée mais non obligatoire si expérience significative