Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) à 35h par semaine. Vos missions principales : Cuisine : - Élaboration et préparation des plats - Mise en valeur des produits locaux et de saison - Organisation et gestion des approvisionnements - Gestion des stocks et respect des normes HACCP - Participation à l'élaboration des menus Organisation : - Travail en collaboration avec la direction - Encadrement possible d'un commis en haute saison - Veiller à la qualité, la régularité et la présentation des assiettes Profil recherché - Vous êtes autonome, organisé(e) et créatif(ve) - Vous avez une bonne maîtrise des techniques culinaires - Vous êtes sensible aux produits locaux et à une cuisine authentique - Vous appréciez travailler dans une petite structure familiale - Une expérience confirmée en cuisine est demandée Conditions - Après 3 jours d'immersion fin avril, contrat du 01/05/2026 au 30/09/2026 - Contrat 35h/semaine - mensualisé - Convention collective HPA - Lieu : Labeaume - Rémunération selon profil et expérience - Travail en saison avec pic d'activité entre le 14 juillet et le 15 août - Cadre de travail naturel, calme et privilégié - Entre 40 et 80 couverts par jour - Encadrement : Vous travaillez directement avec les gérants Si vous aimez cuisiner des produits de qualité dans un cadre naturel et convivial, ce poste pourrait vous correspondre. Envoyez-nous votre candidature à l'adresse e-mail : appuirh@mdef-sudardeche.fr, nous reviendrons vers vous rapidement.