Offre n° 204VMRT
Chef(fe) / Responsable Traiteur (H/F)

2A - PORTO VECCHIO - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 mars 2026

Au sein d'un supermarché dynamique, vous assurez la gestion complète du rayon traiteur traditionnel et encadrez une équipe de 5 personnes. Missions : - Organisation et management de l'équipe (5 personnes) - Préparation des plats cuisinés et desserts pour le libre-service - Travail des produits frais et découpe - Gestion des commandes et des volumes, notamment en saison - Respect strict des règles d'hygiène (HACCP) Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine/traiteur - Expérience en management appréciée - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Capacité à gérer un fort volume d'activité en saison Conditions : - CDI - Horaires de journée, sans coupure - Jours de repos fixes - Salaire sur 14 mois - Heures supplémentaires majorées en saison

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Annuel de 32000.0 Euros à 39000.0 Euros sur 14.0 mois
Primes
Titres restaurant / Prime de panier

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnement
Organiser et planifier une activité