Dans le cadre d'un remplacement suite à une évolution interne, Andros recherche pour sa filiale Novandie, spécialisée dans la fabrication de produits ultra-frais laitiers sur un site travaillant en 3x8, un : CHEF LABORATOIRE H/F Rattaché à la Responsable qualité, vous intégrez une équipe composée de Laborantins et Agent technique laboratoire d'une quinzaine de personnes. Dans ce cadre, vous assurez les actions nécessaires à l'optimisation continue du Laboratoire et vous avez pour missions : - Suivre les résultats des contrôles internes et externes physico-chimiques, détecter les dérives, analyser les non-conformités et assister la Responsable qualité dans leurs interprétations et les décisions prises - Manager le personnel de laboratoire et l'Agent technique de laboratoire en réalisant le planning en l'adaptant en fonction des besoins d'analyses et de la charge de production - Contribuer à l'analyse des problèmes qualité, à la recherche et à l'application des solutions. - Assurer la libération des produits finis, PAI, ingrédients en l'absence de la Responsable qualité ou Technicien laboratoire - Suivre les indicateurs qualité du processus laboratoire (en particulier pour les antibiotiques et la physico-chimie) et mettre en place les actions correctives nécessaires - Participer à l'animation de la réunion hebdomadaire du service - Assurer le soutien opérationnel nécessaire au quotidien sur les postes du laboratoire - Participer aux dégustations quotidiennes Vous possédez des connaissances en techniques d'analyse, métrologie, et microbiologie alimentaire. Vous avez une bonne maîtrise d'excel. Vous êtes reconnu pour vos qualités relationnelles et savez proposer des solutions. Poste en statut Agent de maitrise à pourvoir en horaires de journée, avec une équipe composée de personnel travaillant de journée et en 3x8.