« Niché au cœur de Chamonix, CASA NONNA a ouvert ses portes en décembre 2024. Plus qu'un restaurant, c'est un lieu de vie qui marie l'énergie de la montagne et la générosité de la cuisine italienne. Nous cherchons des personnalités passionnées pour rejoindre notre équipe et écrire cette belle aventure humaine et gourmande. » Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies Cuisiner et dresser les plats en respectant les standards de présentation Assurer le service des plats en coordination avec le reste de l'équipe Gérer la mise en place et l'organisation de votre station de travail Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire durant toutes les étapes de préparation et de cuisson Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité Collaborer avec le chef cuisinier pour développer la carte et proposer des idées créatives Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative dans un poste similaire, idéalement dans un environnement dynamique. Vous maîtrisez la préparation des aliments, la cuisson, le service et la manipulation des denrées alimentaires. Vous êtes rigoureux(se) en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène. Vous possédez d'excellentes compétences en communication et travaillez bien en équipe. Vous êtes créatif(ve) et avez une passion pour la gastronomie.