Dans le cadre d'un remplacement congé maternité nous recherchons un Assistant Qualité H/F en CDD. Quelles seront vos missions ? Rattaché(e) à la responsable Qualité, et en lien permanent avec l'ensemble des équipes, vos missions seront les suivantes : Garantir le respect des BPH et la conformité des produits fabriqués à travers toutes les étapes du process Assurer les évaluations hygiène et le suivi des actions correctives/préventives Mettre à jour de l'étude HACCP Gérer les réclamations clients et réaliser les enquêtes Gérer les non-conformités internes et les actions correctives à travers des outils groupe Former le personnel de production (règles d'hygiène, HACCP...) Mettre à jour des indicateurs Mettre à jour et optimiser les procédures et documents qualité Participer à la vie du service (réalisation des exercices de traçabilité, aide à la préparation des audits de certification (IFS), audits clients et audits internes, prélèvement sur le terrain,...). Réaliser des contrôles visuels et microbiologiques liés au nettoyage des équipements Pour davantage de renseignements : Horaires : Travail du lundi au vendredi, horaire de journée + 1 nuit par mois. Durée de travail : 35H/semaine avec un accord de modulation Rémunération : Salaire mensuel brut selon la grille interne + Prime d'Habillage Profil Issu d'une formation orientée Qualité en Agroalimentaire (De Bac+2 à Bac+3), vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se), vous avez le sens de l'analyse et vous aimez l'esprit d'équipe. SBV (dont fait partie CELVIA) est inscrit dans une démarche RSE fortes de ses 4 piliers : un élevage durable, un mieux-vivre ensemble, une terre préservée et une alimentation responsable. Le pôle SBV, fort de ses 12 usines sur le Morbihan, le Finistère et les Côtes d'Armor, et plus largement le groupe LDC en France vous offriront de larges perspectives d'évolution de carrière. Si vous partagez les valeurs portées par LDC : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité ; Alors rejoignez-nous ! Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.