La brigade du restaurant gastronomique La Cabro d'Or (Chef de cuisine : Michel HULIN) recherche des Commis de Cuisine/Demi-Chef de partie (H/F) en CDD. Vos principales missions seront : - Préparation du matériel - Mise en place du poste - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des plats selon les recettes et les standards de l'établissement. - Participer au dressage des assiettes et à la mise en place des différents services. - Aider à la gestion des stocks et à la réception des marchandises - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. En rejoignant la brigade de Michel HULIN à La Cabro d'Or vous participez à une aventure culinaire durable, où le label Green Food obtenu en 2023, souligne notre engagement pour des ingrédients locaux et respectueux de l'environnement. Profil recherché - Issu(e) d'un CAP/BAC PRO Cuisine, vous justifiez d'une expérience de 6 mois à 1 an minimum sur un poste similaire (apprentissage/stage compris) et au sein d'un restaurant semi-gastronomique/gastronomique.. - Forte motivation, rigueur, organisation et flexibilité - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de service intense - Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches - Sens de la discipline et de la hiérarchie Informations contractuelles : - Poste en CDD - Prise de poste à compter du 25/03/2026 jusqu'au 18/10/2026 - À temps plein (39h) - 2 à 3 jours de repos par semaine (dont 2 consécutifs) - Salaire : 2105 € à 2206 € brut soit 1600 à 1700 net € net selon expérience et logement. - Possibilité d'évolution sur un autre poste au sein de la cuisine, entre les restaurants et au sein des maisons Relais et Châteaux à l'internationale - Vous avez la possibilité d'être logé(e) dans une chambre individuelle sur place, ou à proximité (15 à 30 min en voiture). Ce poste est ouvert à toutes les candidatures, sans distinction, y compris aux personnes en situation de handicap. Les petits + : - Parking sous vidéosurveillance - Repas fournis sur les jours travaillés - Cantine connectée FOODLES - Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa) - Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d'année) - Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Châteaux du monde entier après 3 mois d'ancienneté - Prime de cooptation