Le poste : Nous recherchons un CHEF DE CUISINE H/F pour une brasserie au bord de l'Yonne !! Au sein d'un restaurant spécialisé dans le "FAIT MAISON", fort d'une équipe de 3 personnes, vous serez en charge de : Faire la mise en place nécessaire avant le service. Cuisson à la minute (burger, viande, poisson, pizza, moules ect...). Préparation des entrées, des déserts, salades. Respect des DLC, organisation du stockage des matières. Ce restaurant fait entre 70 et 110 couverts par service, de quoi être occupé !! Rémunération : En fonction du profil ! Horaires Variable : 10:00-15:00/18:00-22:00 - Profil recherché : CAP / BEP en cuisine, riche d'une expérience de plusieurs années sur un poste similaire. Etre capable de travailler en équipe, sous pression, à la minute et d'avoir un excellent self-contrôle !! expérience sur un poste de CHEF DE CUISINE, postuler directement sur notre site internet PROMAN AUXERRE , nous reviendrons vers vous , après une étude de la candidature. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.