Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 01 - BOURG EN BRESSE
Offre n° 205PRQP
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
01 - BOURG EN BRESSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 mars 2026
Dans le cadre des remplacements des congés d'été de nos titulaires, nous cherchons un(e) remplaçant(e) en CDD du 23/06 au 30/09, Départ en retraite prévu d'un de nos collaborateurs en cuisine . En tant que cuisinier(e) chez Korian : - Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. - Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : - La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. - La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires. Rejoindre notre établissement, c'est : - Des horaires stables ; un week-end sur 2 ; - Un établissement à taille humaine ; - Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; - Des formations; - Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; - Avantages d'une grande entreprise ; - Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Profil : - Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration. - La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. - Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés. - Votre connaissance des différentes textures serait un plus. Salaire 2150 € à 2400€
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2150.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité
Compétences
- HACCPCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
KORIAN JARDIN DE BROU
50 à 99 salariés
L'EHPAD Jardin de Brou, à Bourg-en-Bresse, offre un cadre convivial et accessible, au c?ur d?un parc fleuri, proche du centre-ville et de l'A40. Spécialisé dans l'accompagnement des personnes atteintes d'Alzheimer ou de troubles apparentés, il garantit un suivi personnalisé grâce à une équipe pluridisciplinaire. Animations variées, sorties et moments de partage rythment la vie des résidents. Rejoindre cet établissement, c'est choisir une structure humaine où la qualité de vie est une priorité.
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