Participer à l'ouverture d'une maison est une expérience rare, c'est pourquoi pour accompagner le développement de notre projet Food & Beverage, nous recherchons un chef de partie (H/F) passionné(e). Chef de Partie (H/F) - Rejoignez notre brigade ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et exigeant ? Rejoignez notre équipe et participez à une expérience culinaire où qualité, rigueur et créativité sont au cœur de notre cuisine. Vos missions au quotidien : - Prendre en charge votre poste en toute autonomie (chaud, froid ou pâtisserie selon votre profil) - Réaliser des plats soignés, dans le respect de nos standards de qualité - Assurer un dressage précis et constant, reflétant l'identité de la maison - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Contribuer activement à l'organisation et à la bonne dynamique de la cuisine Votre rôle dans la brigade : - Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous êtes un pilier de l'équipe - Vous encadrez et accompagnez les commis de cuisine sur votre poste Le profil que nous recherchons : - Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) - Expérience réussie en tant que Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie - Une expérience en restauration bistronomique ou gastronomique est un véritable atout - Rigueur, sens du détail et esprit d'équipe - Autonomie, organisation et passion du métier Pourquoi nous rejoindre ? - Une cuisine exigeante et valorisante - Une équipe engagée et passionnée - Des conditions de travail stimulantes (service midi et/ou soir, horaires en coupure ou continu) - Une aide au logement proposée pendant la période d'essai Postulez via cette offre d'emploi ou rencontrez nous lors du Forum Beaun'Emploi du 1er Avril de 09h à 13h au Palais des congres de Beaune. Venez avec votre CV !