Rattaché(e) à la Direction, vous êtes en charge de définir, déployer et piloter la politique qualité de l'entreprise, tout en contribuant au développement des démarches environnementales et sécurité. Missions principales : Pilotage du système qualité : - Définir, diffuser et faire appliquer la politique qualité et ses procédures - Documenter, maintenir et faire évoluer le système qualité, incluant le Manuel Qualité - Assurer la remontée régulière à la Direction sur l'état du système qualité - Suivre les indicateurs et objectifs qualité et les présenter lors des revues de Direction - Réaliser une veille réglementaire et assurer sa diffusion en interne Sécurité des aliments : - Mettre à jour et coordonner les analyses HACCP, Food Défense et Food Fraud - Veiller à la conformité des pratiques aux exigences réglementaires Audits et certifications : - Organiser et piloter les audits internes et externes - Assurer la mise en place et le maintien des certifications IFS et BRC - Être l'interlocuteur principal lors des audits Gestion des non-conformités : - Piloter le traitement des non-conformités et des réclamations clients - Mettre en œuvre et suivre les actions correctives et préventives - Pouvoir arrêter la production en cas de non-conformité majeure, en lien avec la Direction Relation clients : - Suivre les exigences qualité clients (cahiers des charges) - Être l'interlocuteur qualité des clients Environnement & sécurité : - Initier et piloter la démarche environnementale de l'entreprise - Mettre en place et suivre le document unique d'évaluation des risques Autres responsabilités : - Réaliser certaines vérifications métrologiques - Superviser la mise à disposition des équipements de travail (vêtements et chaussures de sécurité) Profil recherché - Formation Bac +3 minimum en qualité, agroalimentaire ou équivalent - Première expérience réussie en industrie agroalimentaire (stage également) - Connaissances des principes qualité et sécurité des aliments - Sens de l'organisation, pédagogie et autonomie - Bon relationnel et capacité à travailler en transversal - Anglais niveau B1 minimum - Echange régulier avec clients internationaux - Esprit d'initiative et volonté de structurer et faire évoluer les pratiques Pourquoi nous rejoindre ? - Poste transversal avec un large périmètre de responsabilités - Opportunité de structurer et développer les démarches qualité, sécurité et environnement - Environnement responsabilisant au sein d'une entreprise familiale à taille humaine - Découverte et apprentissage du secteur du vin, riche et passionnant - Prise de poste dès que possible - Du lundi au jeudi de 8h à 17h et le vendredi de 8h à 16h ( 1h de pause méridienne) - Salle de repos équipée pour le déjeuner et possibilité de livraison de repas par commande