Brasserie située en face de la Cité des Congrès au cœur d'un quartier d'affaires, proposant une carte de saison, traditionnelle et instinctive avec des produits frais et des changements fréquents. L'établissement dispose de 80 places assises et est fermé deux jours par semaine. Vous assurez la mise en place, le service, la gestion des commandes ainsi que des notions de gestion (humaine, hygiène, culinaire). Nous recherchons un chef de partie confirmé capable de tenir les postes chaud et froid, organisé, rigoureux sur l'hygiène et impliqué, avec un bon esprit d'équipe pour évoluer au sein d'une petite brigade soudée.