Située à Trentemoult à Rezé, La Guinguette est un restaurant en bord de Loire réputé pour ses mets savoureux, son excellente pâtisserie ainsi que sa vue exceptionnelle et son ambiance conviviale. Maître Restaurateur depuis 2023, nous proposons une cuisine française maison, élaborée à partir de produits frais et de saison. Nous recherchons notre nouvel(le) apprenti(e) cuisinier H/F (CAP à BAC) pour rejoindre notre équipe dynamique et participer à la préparation de plats savoureux pour nos clients, en service à midi et en soirée. Encadré(e) par une équipe expérimentée, c'est l'opportunité de développer vos compétences dans un environnement convivial et formateur, avec des produits de qualité et une équipe passionnée. Vos missions principales seront - Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, dressage) - Participer à la réalisation des plats - Aider à l'envoi pendant le service - Entretenir le poste de travail et respecter les normes d'hygiène - Participer à la mise en place et au rangement Profil recherché : Passionné(e) par la cuisine, avec une volonté d'apprendre et de progresser dans le métier. Vous préparez un CAP cuisine Expérience en restauration ou dans la préparation alimentaire appréciée mais non obligatoire. Bonnes compétences organisationnelles pour gérer efficacement son poste de travail. Respect des règles d'hygiène. Motivation, sérieux(se) et capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Ce que nous vous proposons : Avec une ouverture du lundi au dimanche et des Horaires de service du midi (11h - 15h30) et du soir (18h - 22h), nous vous proposons - Un poste à pourvoir entre Juin et septembre 2026 - 2 jours de repos consécutifs - Salaire selon la grille légale de l'alternance - Mutuelle d'entreprise - Avantage en nature repas - Une équipe bienveillante et formatrice - Un cadre de travail agréable (cuisine refaite en 2021) - Une expérience enrichissante pour développer vos compétences en cuisine Rejoignez notre brigade et perfectionnez vos compétences culinaires tout en travaillant dans un cadre convivial au bord de la Loire !