Offre n° 206RGQQ
Directeur/Directrice de salle (H/F)

Actualisé le 09 avril 2026

Nous recherchons notre futur-e directeur.rice de salle investi-e, fiable et attentif.ve à son environnement de travail. Profil recherché: - Volonté de s'investir sur du long terme - Capacité à travailler dans un environnement dynamique - Sens de l'organisation et réactivité - Sensibilité pour la beauté du geste de la salle Cadre de travail: - Maison stimulante et bienveillante. - Équipe à taille humaine, passionnée et dynamique - Service précis dans un cadre chaleureux - Clientèle adorable ! + Staff meal délicieux, ultra-frais et bio ! Poste à pourvoir à partir dès maintenant. - 5 jours par semaine: trois journées continues du soir et deux coupures. - Repos dimanche, lundi et mardi matin

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

45H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
Indemnité transports
SALAIRE SELON EXPERIENCE

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

24 MoisCette expérience est indispensable

Formation

Bac+2 ou équivalents Hôtellerie

Compétences

Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Gérer les stocks
Gérer une caisse
Gérer une situation conflictuelle
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues

Anglais
Français

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

PAULOWNIA

6 à 9 salariés

Le restaurant Paulownia est une maison née d'un intérêt commun entre deux passionné-es de la cuisine, du service et du vin. Nous proposons une cuisine gourmande et raffinée, où nous souhaitons défendre une agriculture durable et paysanne avec un amour pour la cuisine vertueuse, de saison et engagée. Le restaurant se dresse comme une maison de campagne en plein coeur du vingtième bucolique, où nous souhaitons remettre au goût du jour un service précis, chaleureux et à l'écoute.

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