Votre agence Staffmatch à Saint Etienne recrute pour son client situé à Boisset Saint Priest un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F. Vos missions: - Préparer vos commandes et vos menus pour la semaine suivante, - Préparer avec l'aide des ATSEM la salle de restauration, - Réaliser le nettoyage, l'épluchage et la découpe des légumes, - Cuire les viandes, légumes et poissons, - Servir les élèves, - Débarrasser et nettoyer la salle de restauration, - Faire la plonge et tenir la cuisine propre et rangée, - Respecter les normes HACCP et la loi EGALIM Informations complémentaires : - Vous êtes responsable de créer des menus équilibrés et respectant la loi EGALIM, - Vous ne cuisinez que des produits frais, - Vous travaillerez dans un restaurant d'une petite école de campagne accueillant des élèves de la première année de maternelle au CME. - La prise de poste se fera le lundi 20/04/26 en intérim jusqu'au 30/06/26. La mission pourrait être renouvelée en septembre 2026. - Vous travaillerez uniquement sur le service du midi de 7h00 à 15h00 les lundis, mardis, jeudis et vendredis. - Vous serez seul(e) en cuisine avec l'aide ponctuelle des ATSEM. - Vous intégrerez une petite équipe bienveillante et dynamique. - Taux horaire 13,63€ brut. Votre profil : - Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP/BEP/BAC PRO) - Vous justifiez d'au moin 4 ans d'expérience et êtes capable de travailler en totale autonomie - Vous êtes à l'aise avec les enfants - Idéalement vous avez la formation HACCP - Vous connaissez la loi EGALIM - Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique pour passer vos commandes