Maître d'Hôtel / Responsable de Salle H/F - CDI - Chantilly Le Relais d'Aumale Chantilly, hôtel-restaurant 3 étoiles situé dans l'ancien relais de chasse du Duc d'Aumale, recherche son/sa futur(e) Maître d'Hôtel / Responsable de Salle. Notre établissement propose une cuisine française semi-gastronomique à base de produits de saison et de qualité, dans un cadre chaleureux et convivial. Au sein d'une petite équipe, vous êtes en charge de : la mise en place de la salle l'accueil et l'accompagnement des clients le conseil sur les mets et les vins la prise de commandes et le suivi du service la coordination entre la salle et la cuisine la gestion de la facturation et des encaissements Profil recherché Minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire Sens de l'accueil et du service Rigueur, dynamisme, autonomie Esprit d'équipe, écoute, discrétion, maîtrise de soi Langue étrangère appréciée Conditions CDI 2 700 € à 2 900 € brut mensuel Ouvert du mardi midi au samedi soir Deux jours de repos consécutifs Service en coupure Nos valeurs : Bienveillance, énergie communicative, écoute Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez rejoindre notre équipe dans un établissement de charme et partager nos valeurs, contactez-nous !