GARIG est un acteur régional de la restauration collective qui produit et distribue près de 40 000 repas par jour au sein d'établissements scolaires, d'entreprises ou encore d'établissements médico sociaux. L'entreprise se démarque par ses valeurs : développement durable, circuits courts et bien sûr par une cuisine de chef, fraîche et maison ! GARIG est une entreprise familiale, fondée en 2006, proche de ses collaborateurs comme de ses clients et qui s'inscrit dans une dynamique de croissance. C'est dans ce contexte que le Directeur de la cuisine centrale de Vitrolles recherche un(e) assistant(e) administratif(ve). Véritable appui des équipes opérationnelles et de la direction vous assurez un support administratif nécessaire à la gestion quotidienne de la cuisine. Missions Accueil - Gestion de l'accueil téléphonique ; - Renseigner les interlocuteurs et relayer si nécessaire vers la personne compétente ; - Recevoir, filtrer et transmettre les messages téléphoniques et les courriers ; - Tri du courrier; - Classement et archivage de documents administratifs ; Gestion administrative - Suivi des tenues de travail du personnel (dotation d'entrée, renouvellement, relation fournisseur etc) ; - Suivi des visites médicales (embauche, périodique, déclaration annuelle des effectifs) ; - Contrôle de la validité des permis de conduire ; - Suivi des demandes d'intervention du prestataire de maintenance ; Saisie et reporting en lien avec la gestion courante da la cuisine - Saisie des effectifs des écoles ; - Export et classement des documents de traçabilité (journaliers et trimestriels) ; - Mise en ligne des menus sur la plateforme de la ville ; - Relai d'information auprès du client (changement de menu etc) ; - Soutien administratif pour l'établissement des bilans d'activité ; - Saisie des menus sur l'outil métier « Winapro » ; - Reporting de données (suivi Egalim, agrimer, ma cantine) Profil Vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans sur un poste équivalent, idéalement en restauration collective. Maîtrise des outils bureautiques et aisance rédactionnelle. Rigueur, organisation, discrétion, sens de l'initiative, polyvalence, excellente communication, esprit d'équipe, capacité d'adaptation.