Offre n° 207GZVC
Chef de partie (H/F)
67 - Haguenau - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 avril 2026
Nous recherchons un chef de partie (H/F) pour un site à Haguenau (Chateau Walk) Vous cuisinerez des produits frais et PPE pour une 60 personnes par service. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison. Comme second, vous êtes un acteur de la vie du centre. Vos missions : - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité - Laisser exprimer votre créativité en étant force de proposition auprès du chef - Assurer votre sécurité et celle de vos collègues - Respecter le respect des normes d'hygiène (HACCP) Notre proposition : - Un salaire brut de 2100€ par mois - Des horaires simples 7h/15h ou 13H00 20H00 - Un week-end sur deux travaillé en coupure - Travaille en autonomie - Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon vos besoins - Des outils de production modernes et fonctionnels - Les tenues et repas fournis - Un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d'évolutions Formez-vous, évoluez et grandissez au sein du groupe Sodexo !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
37H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Evaluer la satisfaction client
- Favoriser un environnement de travail collaboratif
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
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