The Coal Club - Établissement Chic & Moderne The Coal Club est une adresse élégante et moderne, reconnue pour son ambiance raffinée et sa cuisine créative. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) - Chef de Partie talentueux(se), passionné(e) et rigoureux(se), capable de s'intégrer dans une brigade exigeante et de contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement. Missions principales : Assurer la préparation et la mise en place sur votre partie Réaliser les cuissons, dressages et envois dans le respect des standards de qualité Participer à l'élaboration des suggestions et au renouvellement de la carte Garantir une organisation impeccable du poste de travail Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Collaborer avec le Chef et le Sous-Chef pour assurer la fluidité du service Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises Maintenir un esprit d'équipe positif et professionnel Horaires de nuit : prise de poste à 17h30, fin de service à 3h30 Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Cuisinier polyvalent voire chef de partie dans un établissement haut de gamme Excellente maîtrise des techniques culinaires Sens du détail, rigueur et créativité Capacité à travailler sous pression avec efficacité Présentation irréprochable et attitude professionnelle Motivation, ponctualité et esprit d'équipe Passion pour la gastronomie et envie de progresser Conditions : CDI - Poste en présentiel Rémunération selon profil et expérience Possibilités d'évolution au sein du groupe Poste nécessitant une disponibilité en service du soir et de nuit (17h30-3h30) Pourquoi rejoindre The Coal Club ? Une cuisine moderne et raffinée Un cadre chic et inspirant Une équipe soudée et ambitieuse Une direction attentive au développement des talents Type d'emploi : CDI Expérience : Restauration : 5 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel