Offre n° 207NBMB
Cuisinier Spécialité Cuisine du Sud de l'Inde (H/F)

Actualisé le 28 avril 2026

Nous recherchons un cuisinier expérimenté spécialisé en cuisine du sud de l'Inde pour rejoindre notre établissement. Le candidat idéal maîtrise parfaitement les recettes traditionnelles et authentiques telles que dosa, idli, vada, sambar, rasam, biryani sud-indien, ainsi que divers currys végétariens et non végétariens.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Ordinateur portable
Indemnité transports
Hébergement

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents

Compétences

Aménager un poste et les conditions de travail
Assurer la propreté de la zone de travail
Conditionner des produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Evaluer la satisfaction client
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Innover dans la présentation des plats et des menus
Organiser des événements culinaires spéciaux
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Suivre le budget de fonctionnement du périmètre confié
Transmettre une technique, un savoir-faire