** Nouveau Restaurant bistronomique sur Sainte-Cécile-les-Vignes "le Capelan", Cuisine créative aux accents méditerranéens ** Dans un cadre de travail moderne (après rénovation du restaurant) et dans l'objectif de l'ouverture de notre restaurant bistronomique à Sainte-Cécile-les-Vignes : nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve). Les missions : - Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine - Participer à l'élaboration et à l'envoi des plats - Garantir la qualité, la régularité et le respect des normes HACCP - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Encadrer l'équipe en l'absence du Chef Profil recherché * Expérience en restauration traditionnelle / bistronomique * Sens de l'organisation et esprit d'équipe * Passion pour les produits de qualité et la cuisine maison * Motivation, autonomie et implication Planning : du Mardi au au Samedi, midi de 9h à 14h, le soir de 17h30 à 22h00. Envoyer CV + quelques mots de présentation . Prise de poste Juillet 2026.