Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la boulangerie industrielle, un BOULANGER H/F Vos missions au sein de ce poste : - Conduire une ligne de fabrication en plus du suivi des plannings de production - Alimenter les machines en ingrédients selon la recette souhaitée - Vérifier la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.) - Entretenir sa ligne mais également réagir rapidement en cas de dysfonctionnement de celle ci - Contrôler les farineurs - Effectuer la traçabilité ainsi que respecter le tri des déchets - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché: - Formation BEP/CAP en boulangerie - Expérience de 1 an dans le domaine de la boulangerie - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et de manière autonome Si vous correspondez à ce profil, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre client spécialisé dans la boulangerie pour une mission en intérim de 18 mois.