Cuisinier / cuisinière (H/F)

Cuisinier / cuisinière (H/F) 54 - NANCY

Offre n° 209BPVJ
Cuisinier / cuisinière (H/F)

54 - NANCY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 juin 2026

Description du poste : Nous recherchons une personne dynamique et motivée en tant que cuisinier spécialisé dans la préparation de plats traditionnels marocains et algériens. Si vous aimez le contact client et que vous êtes autonome, ce poste est fait pour vous ! Environnement de travail : Salle de restaurant de 16 places Ambiance conviviale et chaleureuse Missions principales : Participer à la préparation culinaire et à la réalisation des plats locaux et orientaux Assurer la production et le service des plats Réceptionner les marchandises Compétences recherchées : Expérience en cuisine marocaine/algérienne appréciée Maîtrise des produits de la mer serait un atout Autonomie et sens du contact client Conditions de travail : Amplitude horaire : de 10h à 23h avec une coupure de 14h à 18h Travail tous les week-ends avec deux jours de repos consécutifs Prime possible Possibilité d'évolution du volume horaire hebdomadaire Pourboires

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail en horaires décalés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12 mois
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • CAP cuisineCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
  • Cuisine du mondeCette compétence est indispensable
  • CuisinierCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
  • Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
  • Législation alimentaireCette compétence est indispensable
  • Organiser des événements culinaires spéciauxCette compétence est indispensable
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
  • Préparation de plats végétariens et végansCette compétence est indispensable
  • Préparer des glaces et des sorbetsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
  • Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)Cette compétence est indispensable

Langues

  • Allemand
  • Anglais

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé

Employeur

KAABECHE ALI

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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