Nous recherchons un(e) Chef de cuisine pour des missions d'intérim en Seine-et-Marne (77), principalement en restauration collective. Vos missions : - Direction de la cuisine et management de la brigade - Élaboration des menus et des fiches techniques - Gestion des commandes et des stocks - Garant de la qualité des prestations et du respect des normes HACCP Profil recherché - Expérience : 3 ans minimum en tant que Chef de cuisine - Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine (3 ans minimum) - Expérience en restauration collective appréciée - Leadership, sens de l'organisation, réactivité - Résidant(e) ou mobile en Seine-et-Marne (77) Ce que nous proposons : - Rémunération : 19,31 €/h (IFM + ICP inclus) - Missions de remplacement ou longues durées selon les besoins - Établissements stables en restauration collective - Flexibilité sur vos disponibilités