Offre n° 209HHLQ
Alternance Cuisine (H/F)

Actualisé le 05 juin 2026

Le Restaurant La Vallée, situé à Peyraud, recherche un(e) alternant(e) en cuisine motivé(e) et passionné(e) par la restauration. Vous intégrerez une équipe jeune, dynamique et motivée, où vous participerez à la préparation des plats, à la mise en place et au bon déroulement du service dans le respect des normes d'hygiène. Une belle opportunité pour apprendre le métier, développer vos compétences et évoluer dans une ambiance conviviale.

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Définir des besoins en approvisionnement
Eplucher des légumes et des fruits
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Préparer les viandes et les poissons
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison