Responsable de Salle Restaurant traditionnel et familiale (H/F) 69 - TASSIN LA DEMI LUNE
Offre n° 209KZJW
Responsable de Salle Restaurant traditionnel et familiale (H/F)
69 - TASSIN LA DEMI LUNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 juin 2026
PRISE DE POSTE EN SEPTEMBRE 2026 Nous recherchons pour notre restaurant familiale notre nouvelle ou nouveau responsable de salle pour une prise de poste en septembre 2026 suite au départ à la retraite de notre collaboratrice actuelle. Nous sommes 2 personnes dans le restaurant. Une personne en salle qui gère l'intégralité des service et le patron en cuisine. 40 couverts jours Maximum MISSIONS - Accueil clientèle au téléphone et physique - Pise de commande - Bar - Service - Conseil et service des vins - Encaissement PROFIL Expérience 2 à 3 ans en responsable de salle obligatoirement Besoin d'une personne de confiance. Autonomie en salle car le patron est seul en cuisine. CONDITIONS D'EXERCICE Fermeture Dimanche et Lundi Mardi au Samedi Midi et soir En coupure - Arrivée le matin à 10h-14h30 / 18h-22h30 Tous les samedis 39h heures supplémentaires majorées et payées en plus AVANTAGES Congés prévues par la direction dans l'année : 3 semaines au Mois d'Août, 1 semaine en février durant les congés scolaire, 1 semaine en mai. Prime de fin d4année en fonction du résultat chiffre d'affaire
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail le samedi - Conditions de travail
-
En contact avec du public
Station debout prolongée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- Salaire négociable selon profil et expériences Heures supplémentaires majorées et payées en plus
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Expérience en salle obligatoireCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent Service salle Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Techniques du service en salle
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
L'HORLOGE GOURMANDE
1 ou 2 salariés
Cuisine de qualité à base de produits frais Avec une expérience de 30 ans , le chef Olivier ROCH vous reçoit dans un cadre renouvelé et moderne Après une saison à Ramatuelle, le chef fait ses classes à la Tassée auprès de Jean-Paul Borgeot, puis au restaurant de Guy Garioud dans le 2ème arrt de LYON, au Boeuf d'argent vieux LYON, à la Rotonde auprès de Philippe Gauvreau.
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