Volontaire Technicien - Cuisinier (H/F) 974 - ST PIERRE
Offre n° 209QGDQ
Volontaire Technicien - Cuisinier (H/F)
974 - ST PIERRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 juin 2026
Au sein du RSMA, vous occupez le poste de cuisinier et participez à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions seront les suivantes : Participer à la préparation et à la cuisson des repas Élaborer des préparations culinaires simples et variées Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine Veiller à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux Profil recherché : Être âgé(e) de 18 à 25 ans (contrat sous statut militaire) Être diplômé(e) dans le domaine de la cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) Avoir une bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire Aimer le travail en équipe et la vie en collectivité Être rigoureux(se), organisé(e) et motivé(e) Conditions du poste : Contrat : CDD de 1 an sous statut militaire, renouvelable jusqu'à 4 fois Formation militaire initiale d'1 mois au début du contrat Poste évolutif selon les compétences et l'investissement Possibilité de logement sur place
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Hébergement
- Restauration
- Complémentaire santé
- Prime d'activité
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents - Restauration Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent Gestion restauration collective - Restauration
Compétences
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Défense
Employeur
REGIMENT SERVICE MILITAIRE ADAPTEREUNION
20 à 49 salariés
Le Régiment du Service Militaire Adapté de la Réunion est un dispositif de formations sociaux professionnelles destinées à des jeunes de 18ans à 25 ans. 35 formations professionnelles sont proposées.
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