Offre n° 210BHJN
Assistant Manager en restaurant (H/F)

54 - MONT ST MARTIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 juin 2026

Flunch recherche un(e) Assistant(e) Manager pour rejoindre son équipe. Vos missions principales seront les suivantes : Assurer un accueil et un service de qualité aux clients. Participer à la fabrication des plats et à la gestion des postes stratégiques (caisse, Flunch Café, etc.). Gérer un service en autonomie, piloter les équipes et résoudre les éventuelles problématiques. Contribuer au développement des résultats du restaurant en garantissant la qualité des buffets et des vitrines. Respecter les normes et procédures d'hygiène en vigueur. Animer et organiser le travail des équipes pour assurer une prestation de qualité. Clôturer le service, éditer et contrôler la balance des caisses. Développer les ventes du restaurant.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail

En contact avec du public

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2047.0 Euros sur 12 mois
Complémentaire santé
Primes
Restauration
Prime mensuelle en fonction du nombre de services prestés et gratification

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - Idéalement dans la restaurationCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration

Compétences

Assurer le suivi de la satisfaction clientsCette compétence est indispensable
Assurer une communication efficace entre les équipesCette compétence est indispensable
Maintenir un haut niveau de service clientCette compétence est indispensable
Accueillir, orienter, renseigner un public
Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés
Gérer les retours des clients pour améliorer les services
Réaliser la gestion administrative du personnel