Pâtissier en apprentissage (H/F) 57 - DIFFEMBACH LES HELLIMER
Offre n° 210FFMR
Pâtissier en apprentissage (H/F)
57 - DIFFEMBACH LES HELLIMER - Localiser avec Mappy
Publié le 23 juin 2026
Nous recherchons un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe et apprendre les techniques de fabrication des desserts, gâteaux et viennoiseries. Sous la supervision de notre chef pâtissier, vous serez formé(e) à toutes les étapes de la production, de la préparation des ingrédients à la décoration des pâtisseries. Missions principales : Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pâtisseries. Réaliser les pâtes, crèmes et garnitures selon les recettes établies. Cuire et surveiller la cuisson des produits. Participer à la décoration et à la présentation des pâtisseries. Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de production. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Motivation pour le métier de pâtissier. Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes. Sens de l'hygiène et de la propreté. Créativité et sens artistique pour la décoration des pâtisseries.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires fixes
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Selon la grille de rémunération des apprentis (pourcentage du SMIC selon l'âge et l'année d'apprentissage).
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pièces de viennoiserie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LA BOULANGERIE DES VILLAGEOIS
3 à 5 salariés
M. Rémi Sanguin
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