Offre n° 211WLRV
Chef / Cheffe de partie froid et dessert (H/F)

44 - LA BAULE ESCOUBLAC - Localiser avec Mappy

Publié le 30 juillet 2026

POSTE LOGE à pourvoir immédiatement en CDD ou CDI dans notre restaurant spécialisé en POISSONS ET PRODUITS DE LA MER Vos responsabilités au sein de l'équipe: - La mise en place du poste froid et dessert. - L'élaboration et le dressage soigné des assiettes d'entrées et desserts dans le stricte respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Le nettoyage des postes de travail en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine. Vos conditions d'emploi: - Travail en coupure sur service du midi et du soir. - repos dimanche soir, lundi et mardi. (HORS JUILLET - AOUT) - Rémunération: 1800 euros net + pourboires. Votre profil: - Vous avez idéalement de l'expérience en préparation des produits de la mer. - Vous avez le sens des responsabilités - Vous savez travailler avec rigueur et précision.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

1800 EUROS NET

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Préparer les viandes et les poissons