Pour un restaurant traditionnel proposant une cuisine raffinée de qualité dans un cadre exceptionnel, vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 à 4 chefs de rang et vous aurez la responsabilité de votre rang (40 à 45 couverts en moyenne par service). Élément essentiel de l'établissement vous travaillez dans une ambiance conviviale et familiale et participez à la notoriété en étant le (la) garant(e) d'un service professionnel de qualité. Vos missions : - présentation de la carte et de ses plats "phares" - conseiller les clients selon leur goûts et leurs envies - prise de commande - assurer le service à l'assiette Notre établissement est fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée. Atout non négligeable en restauration, vous travaillerez en longue la semaine et en coupure uniquement le WE. Vous bénéficiez de 2.5 jours de repos hebdomadaires. Prise de poste début septembre. Attention !!!! établissement situé sur la commune de Palavas-les-Flots qui est très mal desservie par les transports en commun. Votre contrat de travail vous permet de bénéficier d'un tarif préférentiel pour stationner en toute facilité sur les parkings de la commune.