Offre n° 211YZPW
Commis de cuisine (H/F)

Actualisé le 03 août 2026

Afin de renforcer notre équipe restauration, nous recrutons un commis de cuisine. Les missions principales consisteront à : - La réception et au rangement de livraisons - Aux prises de températures - Aux prélèvements de repas témoins - Au déconditionnement et reconditionnement des denrées et non périssables - L'épluchage et au découpage des fruits et légumes - L'appui au poste froid (dressage des entrées et des desserts) et au poste chaud - Au dressage de la vitrine du self, des tables et service dans les salons - L'aide à la mise en place de repas, buffets, cocktails. - Au service au self (accueil, service au rail) - Au nettoyage et à l'entretien en laverie du matériel de préparation, de la vaisselle et de la batterie inox - L'entretien et au nettoyage des locaux (cuisine et salles suivant plans de nettoyage H.A.C.C.P.) CE QUE VOUS Y TROUVEREZ - Un travail sur des horaires de journée du lundi au vendredi - 30 jours ouvrés de congés payés - La possibilité de participer à des conférences, ateliers, tables rondes, ou autres événements scientifiques ou philosophiques, vous permettant d'être au cœur de la réflexion sur les enjeux agricoles actuels et futurs

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Annuel de 23000.0 Euros à 24000.0 Euros sur 12 mois
Primes
Indemnité transports
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Communication en équipe en cuisineCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Présenter et décorer les préparations selon les consignesCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Bac pro cuisine
CAP cuisine
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Titre professionnel commis de cuisine