La Maison des Vins d'Ancenis recrute un(e) chef(fe) de rang sommelier(ière). Poste en CDI à temps plein (39h) basé à Ancenis (44150). Missions principales : Accueillir, conseiller et vendre en cave, boutique et bar à vins Assurer le service des vins et boissons Participer à la gestion des stocks et aux commandes Développer l'activité commerciale (animations, ateliers, événements œnologiques) Gérer les réservations clients (devis, suivi, privatisations) Participer au service restauration (accueil, service, encaissement - midi en semaine) Veiller à la bonne tenue de l'établissement Objectif : développer le chiffre d'affaires de la cave/boutique. Profil recherché : Formation en restauration, sommellerie ou caviste appréciée (MC sommellerie / CQP caviste ou niveau correspondant) Expérience en restauration, cave ou bar à vins souhaitée Sens du commerce, autonomie et esprit d'équipe Bon relationnel et goût pour le conseil client Passion pour les vins, bières et spiritueux indispensable Conditions : -Rémunération selon profil -Organisation des horaires : 2 jours de travail en horaires coupés, 3 jours en horaires continus. 1 week-end sur 3 de repos sauf cas exceptionnel (congés payés, arrêt maladie, forte activité). Poste polyvalent au sein d'un lieu dynamique en bord de Loire À propos de nous : La Maison des Vins d'Ancenis est un lieu convivial regroupant cave, bar à vins, tapas et restaurant, avec plus de 1200 références de vins et spiritueux et une programmation d'événements toute l'année ! Postulez dès maintenant et rejoignez l'équipe!