Au sein d'une boucherie-charcuterie traditionnelle, vous intégrez une équipe et vous avez pour missions : - de dresser les comptoirs avec les produits et les préparations destinés à la vente, - d'organiser l'étalage selon un ordre et des critères déterminés par l'entreprise, - d'identifier les morceaux de viande et leurs appellations spécifiques, - d'identifier les produits de charcuterie et leurs appellations spécifiques, - de vérifier l'état du stock et signaler au responsable les risques de rupture, - d'accueillir et gérer la demande du client en vente comptoir ou par téléphone, - de trancher et peser les produits en respectant les quantités demandées, - d'emballer et servir les produits, - d'encaisser les clients, - de gérer les réclamations du client, - d'assurer l'entretien, le nettoyage et la désinfection du poste de travail, du matériel et des locaux de vente. Le poste est proposé en apprentissage. Vous serez accompagné(e) par votre maître d'apprentissage afin de développer vos compétences commerciales et relationnelles. Contrat en 12 ou 24 mois.