Manager de restaurant - Coordinateur QHSE Multi-sites (H/F)

Manager de restaurant - Coordinateur QHSE Multi-sites (H/F) 62 - BRUAY LA BUISSIERE

Offre n° 212LPHK
Manager de restaurant - Coordinateur QHSE Multi-sites (H/F)

62 - BRUAY LA BUISSIERE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 août 2026

Fonction : Manager de restaurant - Coordinateur QHSE Multi-sites. Missions : -DUERP des 8 restaurants ; -L'évaluation et de la prévention des risques professionnels ; -Les procédures Qualité, Hygiène, Santé et Sécurité ; -Les audits internes et du suivi des actions correctives ; -La rédaction des modes opératoires et des instructions de travail ; -La formation et de la sensibilisation des équipes ; -Le suivi réglementaire en matière de QHSE. . Optimisation et gestion logistique du stock.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail de nuit
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2800.53 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures
  • Assurer le suivi des commandes et des livraisons
  • Construire un plan de carrière dans la restauration rapide
  • Contrôler la qualité du nettoyage et du travail effectués
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Gérer l'entretien des équipements et installations
  • Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité
  • Gérer les urgences et les imprévus en production
  • Gérer une situation conflictuelle
  • Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
  • Organiser et contrôler un approvisionnement
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Superviser la gestion des stocks
  • Utiliser les outils numériques
  • Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles

Langue

  • Français

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de leadership
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

FRENCH BARCLETTE

6 à 9 salariés

M. Lahcen OUBAIROUK

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