Pâtissier / Pâtissière (H/F) 77 - SAMOIS SUR SEINE
Offre n° 212ZCHH
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
77 - SAMOIS SUR SEINE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 août 2026
Dans le cadre de notre activité, nous recrutons un(e) pâtissier(ère) pour un poste en CDI à temps plein, à pourvoir immédiatement. Conditions de travail 40 heures par semaine Vous travaillerez les mardis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches. Vous serez en repos les Lundis et mercredis. Horaires : de 5H - 12H. Missions Réaliser les pâtisseries traditionnelles et élaborées (entremets, tartes, gâteaux, desserts) Préparer, cuire et assembler les productions Respecter les recettes et fiches techniques Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits Gérer les matières premières et les stocks Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Nettoyer et entretenir le laboratoire et le matériel Travailler en coordination avec l'équipe Compétences Maîtrise des techniques de pâtisserie Autonomie et sens de l'organisation Rigueur, précision et régularité Gestion des priorités et respect des délais Créativité et sens esthétique Connaissance et application des règles HACCP Travail en équipe Profil recherché CAP Pâtissier exigé Expérience de 2 à 3 ans minimum sur un poste similaire Aucun transports en commun
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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