Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 65 - SEMEAC

Offre n° 213NTQW
Boulanger / Boulangère (H/F)

65 - SEMEAC - Localiser avec Mappy

Publié le 08 septembre 2026

Vous réalisez la fabrication des produits mis en vente en suivant les fiches de fabrication. Vous respectez les plannings et l'organisation de l'entreprise (horaires le matin à partir de 3h/planning variable: matin et/ou après midi) La boulangerie est ouverte du lundi au samedi de 7h30 à 20h. Un jour de repos dans la semaine si possible

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • 1416 € net/mutuelle/CE/prime panier repas les heures de nuits et supplémentaires sont payées

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - si diplomé

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Calcul de quantité
  • CAP boulanger
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des viennoiseries
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Modes de cuisson des aliments
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BOULANGERIE MARIE BLACHERE

10 à 19 salariés

M. YANN SAVES

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