UMANEIS RH, Cabinet de recrutement spécialiste du secteur Médico-Social, recrute pour l'Apogei 94, le Directeur Adjoint h/f en charge des activités de production de l'ESAT Les Petits Carreaux, situé à Sucy-en-Brie (94). L'Association (750 professionnels / 28 établissements et services médicosociaux sur le département du Val-de-Marne / 65 M€ de budget / 250 familles adhérentes) élabore des réponses d'accompagnement de la petite enfance jusqu'à l'âge adulte pour 1400 personnes en situation de handicap et 900 majeurs protégés. Association Loi 1901 constituée de parents, d'amis et de personnes confrontées à des situations de handicap, l'Apogei 94 poursuit deux missions principales : défendre les intérêts des personnes en situation de handicap et de leurs familles et développer des actions familiales d'aides et de soutiens ; améliorer en permanence la qualité des accompagnements dans ses établissements et promouvoir de nouvelles solutions en réponse à l'évolution des besoins (vieillissement des personnes en situation de handicap, prise en charge adaptée de l'autisme, du polyhandicap, des troubles psychiques modérés et stabilisés.). L'Apogei 94 est affiliée à l'Unapei, mouvement parental rayonnant sur l'ensemble du territoire national. L'ESAT Les Petits Carreaux accompagne 152 travailleurs en situation de handicap autour de plusieurs activités : entretien des locaux et restauration, espaces verts et conditionnement. Rattaché au Directeur de l'établissement et membre du comité de direction, vous pilotez l'ensemble des activités de production dans le respect du Projet Associatif et des valeurs portées par l'Association. À ce titre, vous : - Garantissez la pérennité économique des activités en veillant à l'équilibre entre performance économique, développement des marchés et mission d'accompagnement des travailleurs en situation de handicap, - Veillez à l'adaptation du travail et des postes aux capacités des personnes accompagnées, dans le respect de leur dignité et de leur projet professionnel, - Contribuez à la définition des orientations stratégiques commerciales et techniques et assurez la continuité de direction en l'absence du Directeur, - Accompagnez la modernisation et le développement des activités : veille marché, recherche de nouveaux débouchés, optimisation des flux et des process, adaptation des postes et mécanisation, - Encadrez et animez les équipes placées sous votre responsabilité, notamment les Moniteurs Principaux d'Atelier, les Moniteurs d'Atelier et l'Agent Technique, en lien étroit avec la Cheffe de Service Médico-Social, - Développez et suivez l'activité commerciale : prospection, élaboration des devis, réponses aux appels d'offres, relation clients, planification de la production et suivi des impayés, - Garantissez le respect des exigences en matière de qualité, sécurité, hygiène et prévention des risques, et pilotez les actions d'amélioration continue liées à la production, - Supervisez les ressources logistiques et techniques liées à la production : investissements, achats, maintenance des équipements et conformité réglementaire. De formation supérieure industrielle, technique ou commerciale de niveau 7, vous disposez d'une expérience confirmée en management d'équipe et en pilotage d'activité, acquise idéalement dans le secteur industriel, de la production, des services ou du commerce. Une expérience dans le secteur du travail adapté (ESAT ou Entreprise Adaptée) est appréciée. L'Association est également ouverte à des profils issus de l'industrie disposant d'une bonne compréhension des enjeux de production, d'organisation et de relation client. Merci de candidater sous la référence 191-RC-CF-26