CDD Temps Plein - 4 mois - à compter du 20/10/2026 - Coefficient 339 - CCN 51. Brut mensuel 2600€ ISATIS, groupe associatif à but non lucratif Nous recherchons aujourd'hui un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe de restauration le temps d'un remplacement de 4 mois. Vos missions : - Préparer et cuire les plats chauds destinés aux résidents. - Réaliser les productions adaptées aux différentes textures : Texture normale, hachée, mixée - Assurer le respect des fiches techniques et des régimes alimentaires prescrits. - Effectuer et enregistrer les contrôles de traçabilité selon les normes HACCP. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. - Travailler en collaboration avec le commis de cuisine, chargé principalement des préparations froides (entrées, desserts, salades, etc.). Profil recherché - Expérience en restauration collective, médico-sociale ou traditionnelle appréciée. - Connaissance des normes HACCP indispensable. - Sens de l'organisation et du travail en équipe. - Capacité à travailler auprès d'un public âgé avec bienveillance et professionnalisme. - Formation CAP Cuisine ou équivalent souhaitée. Conditions de travail - Travail en EHPAD. - Accès facile. Métro École Vétérinaire à quelques minutes à pied. - Horaires 7h-19h avec 2 heures de pause. - Environnement de travail stable et bienveillant. Rejoignez une équipe engagée au service du bien-être et du plaisir alimentaire des personnes âgées.