Description du poste : Sous l'autorité du responsable, vous serez en charge de la pâtisserie, en garantissant une qualité et une présentation irréprochable. Vos missions:- Réaliser une variété de desserts (entremets, pâtisseries traditionnelles, tartes, viennoiseries simples) - Contribuer à l'élaboration de menus équilibrés et attractifs - Veiller à la qualité et à la présentation des desserts servis - Participer à l'organisation de la production en respectant les normes HACCP - Travailler en équipe avec le reste du personnel de cuisine Description du profil : - Expérience en pâtisserie souhaitée (collectivité ou restauration traditionnelle) - Connaissance des techniques de base en pâtisserie et boulangerie - Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution - Esprit d'équipe et goût du travail bien fait - Diplôme en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent) apprécié