Offre n° 197LTKQ
H/F (H/F)
73 - ST THIBAUD DE COUZ - Localiser avec Mappy
Publié le 06 septembre 2025
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) avec expériences et connaissances de la viennoiserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en binome avec un apprenti dans un laboratoire climatisé et lumineux. Ce poste est idéal pour une personne motivée et passionnée. Responsabilités Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les règles d'hygiène Participer à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks d'ingrédients Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés Profil recherché Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de décoration des desserts Capacité à travailler en équipe Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans le secteur de la boulangerie. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 12 mois
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit - Salaire
- de 1800
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Savoir-être professionnels
- Etre ouvert aux changements
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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