Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration (H/F) 59 - Lille
Offre n° 2248031
Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration (H/F)
59 - Lille - Localiser avec Mappy
Publié le 12 septembre 2025
Description du poste : En tant qu' Adjoint de Direction (F/H) de l'hôtel, rattaché(e)au Directeur de l'Hôtel, et en lien étroit avec les services support du siège, vous êtes le garant du développement de l'activité de notre établissement, tout en portant des valeurs humaines fortes. Vous assurerez la bonne gestion de l'hôtel au quotidien, managerez les équipes, suivrez les résultats financiers et le développement de la rentabilité des différents services, tout en veillant au respect des normes de qualité, hygiène et sécurité. Vous participerez aux décisions stratégiques (élaboration des budgets, de projets RH, F&B et autres...). Missions principales et responsabilités: 1- Pilotage opérationnel & qualité***Superviser l'ensemble des services (hébergement, restauration, spa, séminaires).***Garantir la qualité et la cohérence du service selon les standards Oceania.***Gérer les retours clients et optimiser les procédures internes. 2- Management & développement des équipes***Encadrer et animer les responsables de service.***Accompagner la montée en compétences et fédérer les équipes.***Organiser les plannings et optimiser les effectifs selon l'activité. 3- Développement commercial & stratégie***Déployer des actions pour accroître le chiffre d'affaires et l'occupation.***Collaborer sur les stratégies de revenu management et les offres séminaires.***Développer les partenariats locaux et promouvoir l'image de l'hôtel. 4- Suivi financier & administratif***Analyser les performances (taux d'occupation, rentabilité, etc.).***Participer à l'élaboration et au suivi du budget.***Veiller au respect des normes et à l'optimisation des coûts. 5- Amélioration continue & innovation***Identifier les axes d'amélioration et proposer des solutions innovantes.***Mettre en œuvre des initiatives RSE et écoresponsables. Description du profil : Vos qualités tant opérationnelles qu'analytiques ont fait votre succès. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'autonomie, votre réactivité et votre rigueur dans la gestion et le suivi des procédures administratives. La qualité n'a pas de secret pour vous. Votre sens du détail et de l'exigence se ressent tant sur le terrain que dans les objectifs que vous vous fixez. Proche des équipes et de la clientèle, vous :***êtes issu (e) d'une formation supérieure en Hôtellerie * avez une expérience confirmée en management hôtelier ou en direction adjointe***Excellentes compétences en gestion opérationnelle et en management d'équipe.***Sens aigu de la satisfaction client et de la qualité de service.***Vision stratégique et capacité à analyser les performances pour orienter les décisions.***Leadership, rigueur et excellent relationnel***Anglais courant Rejoignez nos équipes !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
00H/semaine
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Employeur
L'Hôtel & Spa Oceania Les Augustins a ouvert ses portes en plein centre-ville de Lille et propose 88 chambres et suites, un bar restaurant ouvert à tous, un espace bien-être avec piscine intérieure, sauna, salles de soins & massages. L'ouverture de l'Hôtel & Spa Oceania Lille Les Augustins 4* marque une étape importante pour le groupe Oceania Hotels, alliant histoire, architecture et un design qui lui est propre. Ce projet a vu le jour dans l'un des bâtiments les plus emblématiques d...
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